Salsa Soslu Patlıcan Cipsleri Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Salsa Soslu Patlıcan Cipsleri Tarifi
    2-4
    kişilik
    30-60
    dakika

    Salsa Soslu Patlıcan Cipsleri Tarifi nasıl yapılır? Salsa Soslu Patlıcan Cipsleri Tarifi yapılışı, Salsa Soslu Patlıcan Cipsleri püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • 2 adet kemer patlıcan
    • 5 adet domates (soyulmuş ve içi alınmış)
    • 1 diş sarımsak (ince doğranmış)
    • 2 dal taze maydanoz (ince doğranmış)
    • 1 dal taze soğan (ince doğranmış)
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Kızartmak için 300 ml kadar ayçiçek yağı
    • Yarım limonun suyu
    • 1 su bardağı un
    • Tuz
    • Karabiber
    • 2 dal taze kişniş (ince doğranmış)
    Yapılışı
    • Domatesleri rendeleyelim.
    • Sarımsak, kişniş, maydanoz, taze soğan, tuz, karabiber, zeytinyağı ve limon suyu ile karıştırıp kenarda bekletelim.
    • Patlıcanları yuvarlak şekilde dilimleyelim ve una bulayalım.
    • Kızgın yağda altın sarısı olana kadar kızartalım.
    • Kağıt havlu üzerine çıkartıp yağını alalım.
    • Patlıcanları sosla birlikte servis yapalım.

    Afiyet olsun.