Şehriye Çorbası Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Şehriye Çorbası Tarifi
    6
    kişilik
    30-60
    dakika
    Malzemeler
    • 1 çay bardağı tel şehriye
    • Su
    • 2 çay kaşığı un
    • Tuz
    • Sosu İçin:
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası
    • Tereyağı
    • Sıvı yağ
    • Nane
    • Pul biber
    Yapılışı
    • Önce tenceremizde tel şehriyeyi göz kararı su ile pişirelim. Pişince altını kısalım.
    • Bir bardak kadar suda unu açalım.
    • Unlu suyu pişen şehriyeye ilave edelim.
    • Çorbamızın kıvamını nasıl istiyorsak ona göre un veya su ilave edebiliriz.
    • Çorbamız kaynayıncaya kadar sosumuzu hazırlayalım.
    • Küçük bir tavaya biraz tereyağı,biraz sıvı yağ,salça,pul biber ve nane koyup,kısık ateşte kızdıralım.
    • Yaptığımız sosu,çorbamıza ilave edip karıştırmaya devam edelim.
    • Çorbamız kaynayınca tuzunu katalım ve 1-2 dakika daha karıştıralım. Ardından çorbamız hazır.

    Afiyet olsun.