Yayla Çorbası Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Yayla Çorbası Tarifi
    6+
    kişilik
    45
    dakika

    Yayla Çorbası Tarifi nasıl yapılır? Yayla Çorbası Tarifi yapılışı, Yayla Çorbası püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • 6 su bardağı su
    • 3 çorba kaşığı pirinç
    • 2 çorba kaşığı un
    • 1 yumurta sarısı
    • 2 su bardağı yoğurt
    • 2 çay kaşığı tuz
    • Kuru nane
    • Tereyağı
    Yapılışı
    • Tencereye suyu koyun ve kaynatın. Ardından kaynayan suyun içine ayıklayıp  yıkadığınız pirinçleri ekleyin. Pirinçler patlayıp yumuşayana kadar haşlayın.
    • Bir yandan un, yumurta ve yoğurdu iyice çırpın. Çorbanızın kıvamının çok koyu olmasını istemiyorsanız un  koymayabilirsiniz. Pirinçlerin haşlama suyundan yumurtalara azar azar ekleyip ılıştırın. Terbiyesini pirinçlere ilave edip, 10 dakika kadar  karıştırarak pişirin. Altını kapattıktan sonra tuzunu ekleyin.
    • Son olarak 1 kaşık tereyağını kızdırıp naneleri içinde bir çevirdikten sonra çorbanın üzerine dökün.
    • Çorbanızı pirinç yerine haşlanmış buğdayla da yapabilirsiniz.
     
    Afiyet olsun.