Köfteli Makarna Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Köfteli Makarna Tarifi
    4
    kişilik
    30-60
    dakika
    Malzemeler
    • 100 gram yağlı kıyma
    • 100 gram yağsız kıyma
    • 1 çay kaşığı toz kişniş
    • 1 çay kaşığı toz paprika
    • 1 çay kaşığı ezilmiş sarımsak
    • 1 çay bardağı un
    • 1 paket tagliatelle makarna
    • 1 adet kırmızı biber
    • 1 tutam dereotu
    • Yarım çay bardağı krema
    • 1 bardak rendelenmiş taze kaşar
    • Tuz, karabiber
    • Zeytinyağı
    Yapılışı
    • Köftenin baharatlarını (toz kişniş, toz paprika, ezilmiş sarımsak) ekleyip iyice yoğurduktan sonra top haline getirip una bulayın.
    • Tavaya hafif zeytinyağı koyup köfteleri içerisine atın ve kapağını kapatıp iyice pişmesini sağlayın.
    • Köfteleri kenara alıp yağını bir peçete yardımıyla süzdükten sonra kırmızı biberleri aynı tavanın içerisine alın ve kavurun.
    • Kremayı köfteleri ve kaşarı aynı tavanın içerisine koyup yavaşça pişirmeye devam edin.
    • Haşladığınız makarnaları sosun içerisine koyup güzelce karıştırdıktan sonra servis edebilirsiniz.

    Afiyet olsun.