Vişneli Limonlu Muffin Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Vişneli Limonlu Muffin Tarifi
    4-6
    kişilik
    60
    dakika

    Vişneli Limonlu Muffin Tarifi nasıl yapılır? Vişneli Limonlu Muffin Tarifi yapılışı, Vişneli Limonlu Muffin püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • 3 adet yumurta
    • 1,5 su bardağı toz şeker
    • 2/3 su bardağı süt
    • 1 adet limonun suyu
    • 1 su bardağı ayçiçeği yağı
    • 3 su bardağı un
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilin
    • Çeyrek çay kaşığı tuz
    • 1 adet rendelenmiş limon kabuğu

    Dolgusu için:

    • 250 gram vişne
    • 3 yemek kaşığı toz şeker
    • 2 yemek kaşığı nişasta
    Yapılışı
    • Öncelikle dolgusu için vişneleri, şekeri ve nişastayı bir tencereye koyup kısık ateşte pişirin. Vişneler suyunu salıp, reçelden biraz daha sıvı bir hal aldığında 5 dakika kadar daha bekleyin ve soğuması için bekletin.
    • Muffin için unu, kabartma tozunu, vanilini ve tuzu da ekleyerek birlikte karıştırın. Ayrı bir yerde yumurtaları ve şekeri mikserle çırpın. Bir su bardağına çok az limon suyu koyup üzerini sütle doldurun ve bu karışımı yumurtalı karışıma katın. Ardından üzerine ayçiçeği yağını ekleyip bir süre daha çırpın. İlk başta karıştırdığınız unlu karışımı da buna ekleyin ve mikserle karıştırmaya devam edin. Rendelenmiş limon kabuklarını da ekledikten sonra yağladığınız muffin kaplarına 2 yemek kaşığı kadar bu karışımdan koyun üstüne vişneli iç dolgusundan koyun ve üzerini yine hamurla kapatın.
    • Daha önce ısıttığınız fırında 180 derecede şişene ve çatlayana kadar 20 dakika pişirin. Çıkardıktan sonra isterseniz soğumasını bekleyin.

    Afiyet olsun.