Vişneli Yaprak Sarması Tarifi

Zeytinyağlı Yemek Tarifleri

06.05.2020

3.617

yemek24

3.617 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 6

HAZIRLAMA SÜRESİ 45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 45 dakika

Nefis, Pratik ve Lezzetli Vişneli Yaprak Sarması Tarifi nasıl yapılır? Vişneli Yaprak Sarması püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Zeytinyağlı yemek tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Vişneli Yaprak Sarması tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm zeytinyağlı yemek tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş zeytinyağlı yemek tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer zeytinyağlı yemek tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Zeytinyağlı Yemek Tarifleri

Vişneli Yaprak Sarması Tarifi için Malzemeler

4 su bardağı pirinç
250 gram salamura asma yaprağı
4 adet soğan
1 su bardağı zeytinyağı
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
Yarım demet nane
25 gram dolmalık fıstık
25 gram kuş üzümü
200 gram vişne
Tuz
Karabiber
Kimyon

Vişneli Yaprak Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Salamura asma yapraklarını suda bekletelim. Tek tek temizleyip süzülmeye bırakalım. Tencereye su doldurup kaynatalım. Yaprakları 2-3 dakika kaynayan suda bekletelim ve süzgece alalım.
Pirinci yıkayıp, suyunu süzelim.
Soğanları soyup minik minik doğrayalım.
Maydanoz, nane ve dereotunu yıkadıktan sonra ince ince kıyalım.
Kuş üzümlerini ayıklayıp ılık suda bekletelim.
Vişne saplarını ve çekirdeklerini ayıklayıp, süzülmeye bırakalım. (Derin dondurucunuzda hazır varsa onu kullanabilirsiniz.)
Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanı kavuralım.
Pirinci ekleyelim ve 1-2 dakika kavuralım.
Dolmalık fıstıkları ilave edip kavurmaya devam edelim.
Üzümleri, nane, maydanoz, dereotu, tuz, karabiber, kimyonu ve yarım bardak sıcak suyu ekleyip kısık ateşte hafif diri kalana kadar suyunu çektirelim.
Hazırladığımız harcı, yapraklara sararken ortalarına birer vişne yerleştirip, saralım ve tencereye dizelim.
Üzerine porselen bir tabak kapatalım. Tencerenin de kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
Tencereyi ocaktan aldıktan sonra zeytinyağı ve limon suyu karışımını sarmaların üzerinde gezdirelim.
Soğuduktan sonra servis tabağına alalım ve üzerlerini limon dilimleriyle süsleyerek servis yapalım.