Çay saatlerinize,kahvaltılarınıza pratik ve lezzetli bir börek yapmak istediğinizde,yumuşacık puf böreği size eşlik edecektir.

• Hamur tahtasında unun ortasını açıyoruz.
• Kenarlarına tuz,ortasına yumurta,bir kaşık yağ koyup,ılık suyla birlikte kulak memesi kıvamına gelinceye kadar bir hamur yapıyoruz.
• Yarım yumurta büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz.
• Hamur bitene kadar bu işlemi sürdürüyoruz.Beklettiğimiz bezelerden birini alıp 2 mm kadar incelikte açıyoruz.
• Peynir ve maydanozla hazırladığımız içi ortasına koyup,kenarıyla üstünü kapatıyoruz.
• Bir bardak veya kesici kalıpla yarım daire şeklinde parçalar çıkarıyoruz.
• Sonra kızgın yağda kızartıp servis yapıyoruz.

Afiyet olsun.