Reklamı Kapat

Kıymalı Börek Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Kıymalı Börek Tarifi
22 Mayıs 2020 26 defa okundu 0 yorum

Kıymalı Börek Tarifi kıymayı alırken orta yağlı olmasına dikkat edin.

  • Kişi Sayısı:
    8 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    45 dakika

Malzemeler

  • 300 gr kıyma
  • 5 adet yufka
  • 2 adet orta boy soğan
  • 6 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 3-4 dal maydanoz
  • Yeterince karabiber
  • Yeterince tuz

Yapılışı

  • Soğanları soyup ince ince doğrayın.
  • Tencerede 1 yemek kaşığı sıvı yağı kızdırın, içine soğan ve kıyma ekleyip kavurun.
  • Maydanozu yıkayıp ince ince kıyın.
  • Kıymalı karışım ılındıktan sonra içine tuz, karabiber ve maydanozu ekleyip karıştırın.
  • Ayrı bir yerde 1 adet yumurtayı, sütü ve 3 yemek kaşığı sıvı yağı iyice karıştırın.
  • Yağladığınız fırın tepsisinin içine yufkaları yayın, aralarına sütlü karışımdan sürün.
  • Yufkaların ortasına kıymalı karışımı yayın, üzerini ise aralarına sütlü karışımdan sürdüğünüz yufkalarla kapatın.
  • Yumurta sarısı ile kalan sıvı yağı çırpın ve böreğin üzerine eşit bir şekilde sürün.
  • Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.
  • Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.