Patatesli Dolamber Böreği Tarifi

Börek Tarifleri

15.05.2020

2.659

yemek24

2.659 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 10-14

HAZIRLAMA SÜRESİ 30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 30 dakika

Nefis, Pratik ve Lezzetli Patatesli Dolamber Böreği Tarifi nasıl yapılır? Patatesli Dolamber Böreği püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Börek tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Patatesli Dolamber Böreği tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm börek tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş börek tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer börek tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Börek Tarifleri

Patatesli Dolamber Böreği Tarifi için Malzemeler

İç Harcı İçin:

3 adet patates (büyük boy)
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım demet maydanoz
Tuz
Karabiber
Pul biber

Hamuru İçin:

2 kase kadar un
Tuz
Aldığı kadar su

Üzeri İçin:

1 su bardağı sıvı yağ
Yarım yemek kaşığı iç yağ (tereyağı da kullanabilirsiniz)

Patatesli Dolamber Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce böreğimizin iç harcını hazırlayalım. Bunun için patatesleri haşlayıp biraz soğuduktan sonra rendeleyelim.
Soğanları yemeklik olarak doğrayıp, sıvı yağda kavuralım.
Kavrulmuş soğanları, baharatları ve kıyılmış maydanozları patateslere ekleyip karıştıralım.
Hamur için tüm hamur malzemelerini karıştırıp, yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamuru iki eşit parçaya bölüp, oklava ile açalım.
İç yağı ya da siz arzu ederseniz tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştırdıktan sonra açtığımız hamurun üstüne sürelim.
Hamurun kenarına patatesli iç harç yayılıp harcı içeride kalacak şekilde ortaya doğru çekilerek saralım. Simit şeklinde bir görüntü elde etmiş olacağız.
Bir noktasından kestikten sonra, yağlanmış fırın tepsisine dolanarak yerleştirelim. İkinci hamura da aynı işlemi uygulayalım.
Üzerine yağ sürelim. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun!