Alabalık Buğulama Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Alabalık Buğulama Tarifi
    6
    kişilik
    60
    dakika

    Alabalık Buğulama Tarifi nasıl yapılır? Alabalık Buğulama Tarifi yapılışı, Alabalık Buğulama püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • 3 adet alabalık
    • 4 adet defne yaprağı
    • 4 adet domates
    • 4 adet çarliston biber
    • 1,5 adet limon suyu
    • 80 gram tereyağı
    • 250 gram mantar
    • 1 çorba kaşığı turşu
    • Tuz
    • Karabiber
    Yapılışı
    • Domatesler halka halinde kesilip yağlanmış tavaya dizilir.
    • Alabalık filetoları domateslerin üzerine yerleştirilir.
    • Kalan domatesler ise dörde bölünüp balıkların aralarına yerleştirilir.
    • Çarliston biberler çekirdekleri çıkarıldıktan sonra uzun şeritler (veya halkalar) halinde kesilerek balıkların üstüne yerleştirilir.
    • İkiye bölünmüş mantarlar, bir çorba kaşığı kapari turşusu ve defne yaprakları ilave edilir.
    • Limon suyu ve balıkların üst seviyesine kadar su konur, kararınca tuz ve karabiber ilave edilir ve kapağı kapalı 30 dk pişirilir.

    Afiyet olsun.