Bezelyeli Börek Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Bezelyeli Börek Tarifi
    4-6
    kişilik
    60
    dakika

    Bezelyeli Börek Tarifi nasıl yapılır? Bezelyeli Börek Tarifi yapılışı, Bezelyeli Börek püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • 250 gram kıyma
    • 500 gram iç bezelye
    • 1 demet taze soğan
    • 6 diş sarımsak
    • 500 gram yoğurt
    • 1 tatlı kaşığı biber salçası
    • 3 adet yufka
    • 1/4 paket margarin
    • Yeterince tereyağı
    • Yeterince tuz, pul kırmızıbiber ve karabiber

    Kızartmak için:

    • Sıvıyağ
    Yapılışı
    • Kıymayı, ince kıydığımız taze soğan ve margarin yağı ile birlikte kavuralım.
    • Önceden haşladığımız bezelyeleri,tuzu,salçayı ve karabiberi tencereye ilave ettikten sonra 1-2 dakika daha kavuralım ve ocağı söndürelim.
    • Bir bütün yufkayı altıya bölüp, ortalarına hazırladığımız bezelyeli içten bol miktarda koyalım.
    • Yufkaları iki parmak kalınlığında, rulo şeklinde saralım.
    • Rulo şeklinde sardığımız börekleri, sıvıyağda kızartıp, isteğinize göre üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırdığımız pul kırmızıbiber serperek, servis yapalım.

    Afiyet olsun.