Beyaz Peynirli Börek Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Beyaz Peynirli Börek Tarifi
    6
    kişilik
    45
    dakika

    Böreğinizin üzerine susam veya çörek otu da serpiştirebilirsiniz.

    Malzemeler
    • 6 adet yufka
    • 3 adet yumurta
    • 1 su bardağı eritilmiş margarin
    • 2 su bardağı yoğurt
    • 200 gr beyaz peynir
    • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 1 adet yumurta sarısı
    Yapılışı
    • Geniş bir kabın içinde yumurtaları iyice çırpın.
    • Daha sonra içine eritilmiş margarin ve yoğurt ilave edip karıştırmaya devam edin.
    • Ayrı bir yerde peynirleri iyice ufalayın.
    • Yufkaları fırın tepsisi genişliğinde parçalara bölün.
    • 1 adet yufkayı yağladığınız fırın tepsisine serin. Ardından içine 1 kepçe yoğurtlu karışımdan sürün, üzerine ise ufalanmış peynir serpiştirin.
    • Her bir yufkayı üst üste koyup aralarına hazırladığınız malzemeyi bölüştürün.
    • Ayrı bir yerde sıvı yağ ile yumurta sarısını iyice çırpın.
    • Tepsiye en son yufkayı yerleştirdikten sonra üzerine çırpılmış yumurta sarısını sürün.
    • Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.
    • Sıcak olarak servis yapın.

    Afiyet olsun.