Galeta Unlu Peynirli Börek Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Galeta Unlu Peynirli Börek Tarifi
    12
    kişilik
    75
    dakika

    Galeta Unlu Peynirli Börek ile sıradışı bir börek deneyimi yaşayacak, sevdiklerinizle çıtır çıtır bir çay keyfi yapabilirsiniz.

    Malzemeler
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 çay bardağı yoğurt
    • 1 adet yumurta
    • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
    • 4 çorba kaşığı tereyağı
    • 11 çorba kaşığı un
    • Tuz

    İç Harcı İçin:

    • Beyaz Peynir
    • Lor Peyniri
    • Kaşar Peyniri
    • Maydanoz

    Üzeri İçin:

    • Galeta Unu
    Yapılışı
    • Sıvıyağ,yoğurt,yumurta ve tereyağını karıştırma kabının içine alıp karıştırıyoruz.
    • 11 çorba kaşığı un ve kabartma tozunu koyup,yoğuruyoruz.
    • Hamuru streç filme sararak 20 dakika kadar dinlendiriyoruz.
    • İç harcı için,beyaz peynir ve kaşarı rendeliyoruz.
    • Lor peyniri ve ince doğranmış maydanozu peynirlerle harmanlıyoruz.
    • Hamurdan bezeler kopartıyoruz.
    • İlk hamuru merdane ile uzun bir şekilde açıp,iç harcından koyuyoruz.
    • Rulo yapıp gül böreği şeklinde sarıyoruz.
    • Yağlanmış tepsinin ortasına koyuyoruz.
    • Diğer bezelerin içine harçtan koyuyoruz.Rulo şeklinde sarıp tepsideki böreğin etrafına sarıyoruz.
    • Üzerine galeta unu serpiyoruz.
    • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına koyup kızarana dek pişiriyoruz.

    Afiyet olsun.