Duvaklı Pilav Tarifi

Pilav Tarifleri

10.02.2021

3.582

yemek24

3.582 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 5-6

HAZIRLAMA SÜRESİ 25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 30 dakika

Nefis, Pratik ve Lezzetli Duvaklı Pilav Tarifi nasıl yapılır? Duvaklı Pilav püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Pilav tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Duvaklı Pilav tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm pilav tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş pilav tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer pilav tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Pilav Tarifleri

Duvaklı Pilav Tarifi için Malzemeler

2 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı pirinç
1 su bardağı et suyu
Sıvıyağ

Üzeri için:

2 Adet soğan
450 gr kuzu eti
1 Tutam dere otu
1 Çay bardağı badem
Sıvıyağ
Kekik
Tuz

Duvaklı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Yemeğimizin ilk önce pilavını hazırlıyoruz. Pirinci temizce yıkayıp suyunu süzdürüyoruz.
Geniş bir tencereye sıvıyağı ilave ediyoruz.Üzerine pirinçleri ekleyip 1 tutam tuz atıyoruz. Kavurmaya başlıyoruz. Bu arada tereyağını ilave etmeyi unutmuyoruz.
Pirinçler kavrulduktan sonra üzerine et suyunu yavas yavas ilave ediyoruz. Pilavın kıvamına göre de sıcak su eklemeyi ihmal etmiyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pilavı pişiriyoruz.
Diğer taraftan soğanları küp küp doğramaya başlayalım. Kuzu etini iri küpler halinde doğrayalım. Daha sonra satırla ince ince kıyalım.
Geniş bir tencereye sıvıyağı koyalım. Üzerine satır kıymasını ekliyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. Et kavrulduktan sonra üzerine soğanları ilave ediyoruz. Soğanlar kavrulduktan sonra üzerine kekik ve tuzu ekliyoruz. Tenceremizin kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Ayrı bir tarafta bademleri alıyoruz. Yağda kavuruyoruz.
Düz bir servis tabağına zemini çıkarılmış pasta çemberinin ortasına pilavı yavaşca boşaltıyoruz. Kaşıkla pilavı hafifce bastırıp pilavın üzerine kıymalı harcı ekliyoruz. Üzerine bademleride koymayı unutmuyoruz.
Daha sonra kalıbı dikkatlice çıkarıyoruz.
Pilavın üzerine ince ince doğramış olduğumuz dereotunu serpiyoruz.
Pilavımızı sıcak olarak servise hazırlıyoruz.

Afiyet olsun!