Etli Biber Dolması

Dolma Tarifleri

19.07.2020

678

yemek24

678 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 4

HAZIRLAMA SÜRESİ 30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 30 dakika

Nefis, Pratik ve Lezzetli Etli Biber Dolması Tarifi nasıl yapılır? Etli Biber Dolması püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Dolma tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm dolma tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş dolma tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer dolma tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Dolma Tarifleri

Etli Biber Dolması için Malzemeler

Yarım kg dolmalık biber
250 gr kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 adet orta boy soğan
2 adet orta boy domates
Yarım demet maydanoz
1-2 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım su bardağı salçalı su
1 çay kaşığı toz nane
1 çay kaşığı karabiber
Yeterince tuz

Etli Biber Dolması Nasıl Yapılır?

Biberleri yıkayın ve sap kısımlarından kesip içini temizledikten sonra yine yıkayın.
Soğanı soyup ince ince doğrayın, pirinçleri ayıklayıp yıkayın.
Domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
Maydanozları yıkayıp ince ince kıyın.
Bir kaba kıyma, pirinç, soğan, domates, maydanoz, sıvı yağ ve baharatları ekleyip iyice yoğurun. Kıvamı sert olursa içine çok az su katın.
Hazırladığınız karışımı biberlerin içine sıkıştırmadan doldurun. Üzerlerini domates dilimleriyle kapatıp tencereye biberlerin ağızları yukarı bakacak şekilde yerleştirin.
Dibi tutmayacak kadar su ve salçalı su ilave edip biberler yumuşayıncaya kadar pişirin. Suyu azalırsa su ilave edin.
Piştikten sonra yanına suyundan da ekleyerek servis yapın.

Afiyet olsun!