Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi
    4-6
    kişilik
    60
    dakika

    Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi nasıl yapılır? Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi yapılışı, Zeytinyağlı Biber Dolması püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • Yarım kilo dolmalık biber
    • 2 baş kuru soğan
    • 1 kilo piriç
    • 50gr çam fıstığı
    • 2yemek kaşığı yarpuz yoksa nane
    • Tuz
    • 1tane kesme şeker
    • Yarım su bardağı zeytinyağı
    Yapılışı
    • Biberleri yıkayıp tepelerinden kesin ve çekirdeklerini temizleyin.
    • Ardından zeytinyağını kızdırın ve ince doğranmış soğanı yağda pembeleştirin. Yıkanmış pirinci içine atıp kavurun.
    • Bir ölçü kaynamış su koyup şekeri ve tuzu içine attıktan sonra pişmeye bırakın. Suyunu aldıktan biraz dinlendirip yarpuz yoksa naneyi içine ufalayın ve karıştırın.
    • Biberlerin içini fazla olmamak şartıyla doldurun ve tencereye koyun. Kalan bir ölçüden biraz fazla suyuda koyup tekrar ocağa alın. Piştikten sonra soğutup limonla servis yapın.

    Afiyet olsun.