Sebzeli Pazı Sarması

Dolma Tarifleri

20.07.2020

399

yemek24

399 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 4

HAZIRLAMA SÜRESİ 30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 40 dakika

Nefis, Pratik ve Lezzetli Sebzeli Pazı Sarması Tarifi nasıl yapılır? Sebzeli Pazı Sarması püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Dolma tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm dolma tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş dolma tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer dolma tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Dolma Tarifleri

Sebzeli Pazı Sarması için Malzemeler

16 adet pazı yaprağı
1 kg bakla
Yarım kg taze bezelye
1 su bardağı pirinç
2-3 yaprak fesleğen
1 adet limon kabuğu rendesi
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
Yeterince tuz

Sebzeli Pazı Sarması Nasıl Yapılır?

Pirinci ayıklayıp, kaynar suda yıkayın.
Ayıklanmış bakla ve bezelyeyi ayrı kaplarda tuzlu suda bir süre bekletin.
Sebzeleri süzüp, 2 yemek kaşığı tereyağı, limon kabuğu rendesi, fesleğen, tuz ve karabiber ilave ederek tavada kavurun.
Sebzeler yumuşayınca ateşten alıp, süzülmüş pirinci ekleyerek karıştırın.
Pazı yapraklarını yıkayıp, sap kısımlarını bıçakla alın. Sıcak suda 1-2 saniye bekletip, soğuk suyla yıkayın ve süzün.
Yaprakların içine hazırladığınız pirinçli harçtan yerleştirip sarın.
Tencerede dibini tutmayacak kadar su ekleyin ve kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.

Afiyet olsun!