Etli Kabak Dolması Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Etli Kabak Dolması Tarifi
    4-6
    kişilik
    60+
    dakika

    Etli Kabak Dolması Tarifi nasıl yapılır? Etli Kabak Dolması Tarifi yapılışı, Etli Kabak Dolması püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • 2 kilogram orta boy kabak
    • 1 büyük domates

    İçi için:

    • 300 gram kıyma
    • 1 orta boy soğan
    • 1 su bardağı pirinç
    • 1 yemek kaşığı salça
    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
    • Tuz
    • Karabiber
    • Nane

    Sosu için:

    • 1 yemek kaşığı salça
    • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
    • Su
    Yapılışı
    • İlk olarak geniş bir kapta iç harç için gerekli tüm malzemeleri iyice yoğurun.
    • Kabakları temizledikten sonra ortadan kesin. Kaşık yardımıyla içlerini oyduktan sonra çıkan içleri, iç harcına ilave edin. Kabaklara üstlerinden birer parmak boşluk  kalacak şekilde iç harcından doldurup tencereye dizin. Ağızlarını domates dilimleri ile kapatın.
    • Son olarak bir kasede salçayı biraz su ile sos şeklinde çözüp üzerinde gezdirin. Orta ateşte 40 dakika kadar pişirin.

    Afiyet olsun.