Sebzeli Köfte Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Sebzeli Köfte Tarifi
    4
    kişilik
    30-60
    dakika
    Malzemeler
    • 250 gr kıyma
    • Çeyrek su bardağı pirinç
    • 1 soğan
    • 2 adet havuç
    • 2 adet patates
    • 2 su bardağı bezelye
    • Tuz, karabiber
    • 750 ml  su
    • Çeyrek su bardağı un
    • Yarım limon suyu
    • 1 yumurta sarısı
    Yapılışı
    • İlk olarak unu bir tepsinin içine koyun. Kıyma, pirinç, soğan, tuz ve karabiberi birllikte yoğurun. Küçük toplar yapıp unun içine atın ve tepsiyi sallayarak yuvarlayın.
    • Ardından tencerenin içine suyu koyup kaynatın. Öncelikle köfteleri tencerenin dibine yerleştirin. Üzerine sebzeleri ilave edin. Biraz daha tuz ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
    • Yumurta sarısı ve limonu çırpdıktan sonra pişen yemeğinizin içine ilave edip karıştırın. Üzerini taze veya kuru maydanozla süsleyip servis edebilirsiniz.

    Afiyet olsun.