Yapılışı

• İlk olarak bir tencereye soğanı küçük küpler haline doğrayıp sıvı yağı ekleyin ve kavurun.
• Ardından havuçların kabuklarını kazıyıp doğradıktan sonra havuçları soğanlara ekleyip kavurun.
• Ardından pırasaları da doğrayıp karışıma ekleyip birlikte kavurun.
• Pirinci yıkayıp ilave edin ve portakalın yarısının suyunu sıkıp üstüne yarım limonuda sıkın.
• Daha sonra kavurduğunuz karışıma ekleyin.
• Ardından yarım portakalı soyun küp şeklinde doğrayın ve karışıma ekleyin.
• Üzerini yaklaşık 2 parmak geçecek kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte pişirin.
• Pişen yemeğinizi servis ederken üzerini maydanozla süsleyip ikram edebilirsiniz.

Afiyet olsun.