Tarif Gönder

Ev Yapımı İskender Kebap Tarifi

06.05.2020
191

Nefis, Pratik ve Lezzetli Ev Yapımı İskender Kebap Tarifi nasıl yapılır? Ev Yapımı İskender Kebap püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Et yemekleri tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Ev Yapımı İskender Kebap tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm et yemekleri tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş et yemekleri tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer et yemekleri tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Et Yemekleri

  Ev Yapımı İskender Kebap Tarifi için Malzemeler

    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 3 yemek kaşığı tereyağı
    • 3 adet sivri biber (4 e bölünmüş)
    • 2 yemek kaşığı un
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • Göz kararı su

    İskender Kebap İçin:

    • 5-6 dilim pide (ben ekmek kullandım)
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 500 gram et (döner şeklinde kesilecek)
    • Tuz

    Kebabın Yanında:

    • Patates kızartması
    • Pirinç pilavı

  Ev Yapımı İskender Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?


    • Önce etleri pişirelim. Buzluktan çıkardığımız ya da taze aldığımız eti döner şeklinde keselim.
    • Az bir sıvı yağı tencereye aldıktan sonra, etleri de içine alıp yumuşayıncaya kadar pişirelim.
    • Bu sırada sosumuzu hazırlayalım.
    • Sıvı yağı, tereyağı kızdırıp içine dörde böldüğümüz sivri biberleri alalım ve hafif yumuşayıncaya kadar kızartalım.
    • Sosun kıvamlı olması için içine un ekleyip, kokusu çıkana kadar kavuralım.
    • Ardından domates salçasını ve suyu ekleyip pişmeye bırakalım. Hem biberlerin aroması hem de unun kıvam vermesiyle, nefis bir sos hazırlamış olacağız.
    • Bu sırada patatesleri küp küp kızartalım ve pirinç pilavımızı hazırlayıp, pişmeye bırakalım.
    • Küp küp doğradığımız pide veya ekmekleri tavada tereyağı ile kavuralım.
    • Servis yapacağımız tabağa, önce pideleri alalım.
    • Üzerine sosumuzdan gezdirelim ve etleri yayalım. Tekrar sos gezdirelim ve biberlerinden de koyalım. En üstüne tereyağı yakıp dökebilirsiniz. Ben fazla yağlı olmasın diye yakmadım.
    • Yanına pilav ve patates kızartması ekleyelim.
    • Siz yoğurdu da yanına ekleyebilirsiniz. Benim yoğurdum köy yoğurdu olduğundan biraz cıvıktı. O yüzden ayrı bir kaseye koymayı tercih ettim.
    • Ve iskender kebabımız servise hazır.

    Afiyet olsun!

  Ev Yapımı İskender Kebap Tarifi için Önemli Notlar

Ev Yapımı İskender Kebap Tarifi İçin Malzemeler

SENDE TARİFİNİ GÖNDER
YAZAR BİLGİSİ
yemek24
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.