Frenk Tavası

Et Yemekleri

14.08.2021

3.992

yemek24

3.992 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 2-4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ 25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 20 dakika

Hoş görünümü ile sofraları renklendiren, lezzeti ile tadı damaklarda kalan Frenk Tavası vazgeçilmez yemekler listesinde yer alır. Nefis, Pratik ve Lezzetli Frenk Tavası püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Diğer et yemekleri tariflerimizi inceleyebilirsiniz. Afiyet Olsun!

Frenk Tavası için Malzemeler

10 adet Domates
250 gr Dana Kıyma
2 adet Kırmızı (Kapya) Biber
1 adet Kuru Soğan
1 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı Domates Salçası
1 yemek kaşığı Biber Salçası
Yarım çay bardağı Ayçiçek Yağı
1 tatlı kaşığı Karabiber
1 tatlı kaşığı Tuz
Yarım su bardağı Su

Frenk Tavası için Püf Noktası

Domateslerinizin sulu olup olmamasına göre ekleyeceğiniz su miktarını ayarlamalısınız. Çünkü fırında pişerken domatesler su salıyor. Mevsim domatesleri çok güzel sulu oluyor. Bu nedenle 1/4 su bardağı su yeterli gelebilir, tarifi kışın yapacaksınız yarım su bardağı su da yetmeyebilir.

Frenk Tavası Nasıl Yapılır?

Öncelikle köftemizi hazırlayalım.
Derin bir kaseye önce soğanı ve sarımsağı küçük boy rende ile rendeleyin.
Kaseye kıymayı, salçaları, karabiber ve tuzu ilave edin.
Kırmızı biberleri minik minik küp küp doğrayın ve kıymanın üzerine dökün.
Köfte karışımını güzelce yoğurun.
Domatesleri sapını kopardığınız kısım aşağı gelecek şekilde tutup tam olarak kesmeden bir parmak ara ile iki derin bıçak kesiği yapın.
Hazırladığınız köfte harcını domateslerin bıçak kesiği attığınız aralarına doldurun ve bu halde domatesleri tepsiye dizin.
Tüm domatesleri tepsiye dizdikten sonra tepsinin boş bir yerinden suyunu dökün.
Domateslerin üzerine sıvı yağ gezdirip önceden 200 dereceye ısıtılmış fırına verip pişirin.
Domateslerin üzeri kızarıp köftelerimiz pişince fırından çıkarıp servis edin.