Gözleme Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gözleme Tarifi
    4
    kişilik
    30
    dakika

    Her yerde ve her zaman canınızın çekebileceği lezzettir o. Yanında ister çay, ister ayran, ister meyve suyu ile yiyebiliriz.

    Malzemeler
    • 4 adet yufka
    • 1 kase lor peyniri
    • 1 tutam maydanoz
    • 2 adet domates
    • Margarin
    • 1 su bardağı süt
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    Yapılışı
    • Süt ve sıvıyağı bir kapta karıştıralım.
    • Maydanozları ince ince kıyalım.
    • Domatesleri de minik minik doğrayalım.
    • Lor peynirini,domatesleri ve maydanozu karıştıralım.
    • Yufkaları tek tek ele alacağız. Yuvarlak bir şekilde hiç kesmeden ortasına sütlü karışımdan biraz dökelim.
    • Ardından peynirli harçtan serelim.
    • Yufkayı dört bir yanından bohça gibi kapatalım. Bu işlemi bütün yufkalara uygulayalım.
    • Teflon tencereyi margarinle yağlayalım.
    • Isındıktan sonra gözlemeleri tek tek pişirelim. Ara ara margarini gözlemelerin üzerine sürelim.

    Afiyet olsun.