Havuçlu Pilav Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Havuçlu Pilav Tarifi
    4
    kişilik
    30
    dakika

    Nefis, Pratik ve Lezzetli Havuçlu Pilav Tarifi nasıl yapılır? Havuçlu Pilav Tarifi püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • 2 adet havuç
    • 1 su bardağı pirinç
    • 2 çorba kaşığı tereyağı
    • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
    • 1 adet soğan,
    • Tuz
    • Karabiber
    • 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
    • Yeteri kadar sıcak su
    Yapılışı
    • Tencereye koyduğumuz tereyağı ve zeytinyağını kızdırdıktan sonra, ince kıyılmış soğanı 1-2 dakika kavurun. Üzerine yıkanıp süzülmüş siyah pirinci ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
    • Küp doğranmış havucu katın ve 2 dakika daha kavurduktan sonra tuz ve karabiber ilave edin. Üzerine 3 su bardağı sıcak su ilave edin ve tencerenin kapağını kapatıp önce harlı sonra kısık ateşte siyah pirinç yumuşayana kadar (siyah pirinç beyaz pirince göre daha fazla su çekeceği için suyu azalmışsa sıcak su ekleyerek) pişirin.
    • Haşlanmış yeşil mercimeği katın ve 5 dakika daha pişirip ocaktan alın. Pilavı çatalla karıştırın ve kapağı kapalı olarak 10 dakika demlenmeye bırakın.

    Afiyet olsun.