Tarif Gönder

Havuç Soslu Dana Salçalı Biftek

15.09.2021
23

Havuç Soslu Dana Salçalı Biftek lokum gibi yumuşacık bayılarak yediği et yemeğidir.

  Havuç Soslu Dana Salçalı Biftek için Malzemeler

    • 1 kg Dana Biftek
    • 1 yemek kaşığı Tereyağı
    • 1 adet Kuru Soğan
    • 1 adet orta boy Havuç
    • 2 adet Defne Yaprağı
    • 1 yemek kaşığı Domates Ezmesi
    • 3 diş Sarımsak
    • 1 tatlı kaşığı Kuru Kekik
    • Kırmızı Toz Biber
    • Karabiber
    • Tuz
    • Zeytinyağı

  Havuç Soslu Dana Salçalı Biftek Nasıl Yapılır?


    • Biftek dilimlerini incelterek hafif tuzladıktan sonra kızgın yağda her iki yüzünü mühürleyip bir tencereye alın.
    • Tavada kalan yağa ince ince doğranmış kuru soğanı, küçük küçük doğranmış havucu, küçük küçük doğranmış sarımsakları koyun ve sararıncaya kadar soteleyin.
    • Bir kasede su ile unu karıştırın.
    • Soğanların üzerine ezilmiş domatesi, su-un karışımını ekleyerek özleşene kadar pişirin.
    • Üzerine 2 su bardağı kadar sıcak su ilave ettikten sonra tuz, karabiber ve defne yaprağını da koyup tencerenin kapağı örtülü olarak bir süre pişirin.
    • Sosu ateşten alındıktan sonra süzgeçten geçirin ve bu salçalı sosu tencereye koyduğunuz bifteklerin üzerine dökün.
    • Bir tencerede etler istediğiniz yumuşaklığa gelinceye kadar pişirin ve servis tabağına çıkartın.
    • Yanına patates püresi, kızarmış domates, sotelenmiş mantar ve soya soslu arpacık soğanlar koyarak servis yapabilirsiniz.

    Afiyet olsun!


SENDE TARİFİNİ GÖNDER
YAZAR BİLGİSİ
yemek24
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.