Tarif Gönder

Fırında Şiş Kebap

10.10.2021
39

Fırında Şiş Kebap, yapması kolay ve pratiktir. Lokanta da yediğiniz veya bir misafirlikte denk gelip yediğiniz kebapları artık sizde evinizde çok basit bir şekilde yapabilirsiniz.

  Fırında Şiş Kebap için Malzemeler

    • 500 gram yağlı Dana Kıyma
    • 1 adet Kuru Soğan
    • 2-3 diş Sarımsak
    • yarım demet Maydanoz
    • 1 tatlı kaşığı Tuz
    • 1 tatlı kaşığı Kekik
    • 1 çorba kaşığı Biber Salçası
    • 1 çay kaşığı Karabiber
    • 1 çorba kaşığı İrmik

  Fırında Şiş Kebap Nasıl Yapılır?


    • Soğan, sarımsak ve maydanozu incecik kıyıyoruz (robottan da geçirebiliriz).
    • Kıymayı derin bir kabın içine alıyoruz.
    • İnce ince kıydığımız soğan ve sarımsağı kıymanın üzerine ilave edip yoğurmaya başlıyoruz.
    • Baharatları ve irmiği de kıymaya ekleyip iyice yoğuruyoruz.
    • Kıyma artık güzelce birbirini tutuyorsa yani sakız gibi olduysa, kebabımız hazır demektir.
    • Hazırladığımız kebabı elimizi suya batırarak çöp şişlerimize sardıktan sonra sıkarak şekil almasını sağlıyoruz.
    • Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize sardığımız şişleri dizip 180 dereceye ısıttığımız fırında kebaplarımızı pişiriyoruz.

    Afiyet olsun!


SENDE TARİFİNİ GÖNDER
YAZAR BİLGİSİ
yemek24
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.