Hazır Yufkadan Kıymalı Börek Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Hazır Yufkadan Kıymalı Börek Tarifi
    8
    kişilik
    45
    dakika

    Hazır Yufkadan Kıymalı Börek Tarifi nasıl yapılır? Hazır Yufkadan Kıymalı Börek Tarifi yapılışı, Hazır Yufkadan Kıymalı Börek püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • 250 gram kıyma
    • 1 adet soğan
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 çay kaşığı pul biber
    • 5 adet yufka

    Üzeri İçin:

    • 2 su bardağı su
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    • 1 adet yumurta
    • Çörek otu
    Yapılışı
    • Bir tencereye sıvı yağı alıp, ince ince doğradığımız soğanları hafif pembeleşinceye kadar kavuralım.
    • Ardından kıymayı ekleyelim.
    • Ve biraz kavurduktan sonra biber salçasını, tuzu, karabiberi, pul biberi ekleyip pişirelim. Böylece iç harcımızı hazırlamış olduk.
    • Bir kapta su ve sıvı yağı üzeri için karıştıralım.
    • Yağladığımız fırın tepsisine yufkalardan birini serelim ve yağlı sudan biraz üzerinde gezdirelim. İkinci yufkayı ve üçüncü yufkayı da aynı şekilde yaptıktan sonra üçüncü yufkanın içine kıymalı harcımızdan koyalım. Her tarafına iyice yayalım. Dördüncü yufkayı serelim ve yağlı su serpelim. Beşinci ve son yufkamızı da serdikten sonra böreğin kenarlarını kapatalım. Yağlı suyun kalanını böreği dilimledikten sonra üzerine dökelim. En son olarak bir adet yumurtayı üzerine kırıp, iyice yayalım.
    • Çörek otu serpiştirelim.
    • Önceden ısıttığımız 160 derecelik fırında pişirelim.

    Afiyet olsun.