Ispanaklı Burma Börek Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ispanaklı Burma Börek Tarifi
    10
    kişilik
    60+
    dakika

    Ispanaklı Burma Börek Tarifi çay saatleriniz için hem pratik hem de leziz bir börek tarifimiztir.

    Malzemeler
    • 4 adet yufka
    • 100 gram tereyağı
    • İç Harcı İçin:
    • 1 kilo ıspanak
    • 2 adet soğan
    • 60 gram tereyağı
    • Tuz
    • Karabiber
    Yapılışı
    • Ispanakları temizleyip bol suyla yıkayalım. Süzgece alıp suyunu süzelim. Ispanakları bıçakla doğrayalım.
    • Bir tencerede tereyağını eritelim.
    • İnce ince kıydığımız soğanları yumuşayıncaya kadar kavuralım.
    • Tuzunu ve karabiberini ilave edelim.
    • Doğradığımız ıspanakları da katıp, kapağını kapatalım ve pişirelim.
    • Ardından küçük bir tavada tereyağı eritelim.
    • Yufkalardan birini tezgaha yayalım.
    • Üzerine fırça ile eritilmiş tereyağı sürelim.
    • Yufkanın üst tarafına hazırladığımız harçtan bir parmak kalınlığında olacak şekilde yayalım.
    • Rulo şeklinde saralım.
    • Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisinin ortasına, kendi etrafında sararak yerleştirelim.
    • Aynı işlemi diğer yufkalara da uyguladıktan sonra, önceki yufkanın etrafına sarmal şekilde yerleştirelim.
    • Üzerine fırça ile eritilmiş tereyağı sürelim.
    • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
    • Böreğimiz piştikten sonra üzerini nemli bir bez ile örtelim. Böylece çıtır çıtır bir böreğimiz oldu. Dilimleyip servis yapabilirsiniz.

    Afiyet olsun.