Ispanaklı Kırım Böreği Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ispanaklı Kırım Böreği Tarifi
    6
    kişilik
    70
    dakika

    Ispanaklı Kırım Böreği Tarifi ıspanak severler için hazırladığımız, misafirlerinizden tam puan kazanacak, lezzetli mi lezzetli bir börek tarifi.

    Malzemeler
    • 2 yumurta (birinin sarısı ayrılıp üzerine sürülecek)
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 2 çay bardağı süt
    • 1 paket hamur kabartma tozu
    • Alabildiği kadar un
    • 1 adet soğan
    • 500 gram ıspanak
    • Tuz – karabiber
    Yapılışı
    • İlk olarak ıspanaklı iiçimizi hazırlayalım.
    • 1 adet soğanı kavurup, doğranmış ıspanağı ekleyip, biraz kavurup sonrasında tuz ve karabiber ile tatlandıralım.
    • Yumurta, tuz, sıvıyağ, süt, kabartma tozu ve unla hazırladığımız hamuru hafif unladığımız tezgahta, bir yemek tabağı büyüklüğünde mümkün oldukça ince açalım.
    • Daha sonra bir ucuna uzunlamasına yaydığınız iç ile sıkı bir rulo yapalım.
    • Bu ruloyuda döndürerek, ilk önce yuvarlak bir fırın kabının tam ortasına yerleştirelim.
    • Daha sonra ikinci ruloyu da hazırlayıp, bu en ortadaki yuvarlak şeklin etrafına saralım. Tüm kabınız dolana kadar aynı işlemi devam ettirelim.
    • Bitince üzerine yumurta sarısını sürüp, 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

    Afiyet olsun.