Karamel Soslu Havuçlu Kek Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Karamel Soslu Havuçlu Kek Tarifi
    4-6
    kişilik
    30-60
    dakika

    Karamel Soslu Havuçlu Kek Tarifi nasıl yapılır? Karamel Soslu Havuçlu Kek Tarifi yapılışı, Karamel Soslu Havuçlu Kek püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • 4 adet yumurta
    • 2 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağı sıvı yağ
    • Yarım su bardağı iri kırılmış ceviz içi
    • 3 adet havuç
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket vanilya
    • Yaklaşık 4 su bardağı kadar un
    • Yarım çay kaşığı tarçın
    • Toz zencefil
    • Minicik zerdeçal

    Karamel sos için:

    • 1 çay bardağı toz şeker
    • 100 mililitre sıvı krema
    Yapılışı
    • Oda ısısındaki yumurtaları toz şekerle beraber iyice köpürtün ve ardından sıvı yağ ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
    • Ardından kabuğu soyulmuş ve rendelenmiş havuçları ekleyin. Kuru malzemeleri eleyerek hamurun içine koyun ve spatula yardımıyla karıştırın.
    • Cevizleri ekleyin ve yağlanmış unlanmış kek kalıbına hamuru dökün.
    • Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirin. Mutlaka kürdan testi yapın.
    • Karamel sos için; ayırdığınız şekeri sos tenceresine alıp en kısık ateşte eritin ve sonra sıvı kremayı döküp iyice karıştırın pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
    • Soğuyan kekin üzerine oda sıcaklığına gelen karamel sosu gezdirin.

    Afiyet olsun.