Reklamı Kapat

Sütlü Patatesli Börek Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Sütlü Patatesli Börek Tarifi
22 Mayıs 2020 78 defa okundu 0 yorum

Sütlü Patatesli Börek Tarifi çıtır çıtır olmasını istiyorsanız pişirmeden önce buzdolabında yarım saat bekletin.

  • Kişi Sayısı:
    6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    25 dakika

Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 4 adet orta boy patates
  • 3 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 tutam karabiber
  • 1 tutam kırmızı toz biber
  • Yeterince tuz

Yapılışı

  • Patatesleri yıkayıp soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
  • Sütü tencereye boşaltın, içine patatesleri ilave edip patatesler yumuşayana kadar pişirin.
  • Patatesler sütü çekip yumuşadıktan sonra içine tereyağı, tuz ve baharatları ilave edip iyice ezin.
  • Yufkaları tezgaha serin ve her bir yufkanın içine hazırladığınız harcı ekleyin.
  • Yufkaları 2 kenarını kıvırarak ortaya doğru katlayın, daha sonra böreği kendi etrafında döndürerek yağladığınız fırın tepsisinin ortasına yerleştirin.
  • Kalan yufkaları da aynı şekilde sarıp tepsinin kenarlarına yerleştirin.
  • Ayrı bir yerde yumurta sarılarını iyice çırpın ve böreğin üzerine sürün.
  • Böreği önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.
  • Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.