Tarif Gönder

Kestaneli Elmalı Hindi Tarifi

29.04.2020
14

Nefis, Pratik ve Lezzetli Kestaneli Elmalı Hindi Tarifi nasıl yapılır? Kestaneli Elmalı Hindi püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Tavuk yemekleri tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Kestaneli Elmalı Hindi tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm tavuk yemekleri tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş tavuk yemekleri tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer tavuk yemekleri tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Tavuk Yemekleri

  Kestaneli Elmalı Hindi Tarifi için Malzemeler

    • 5 kilogram hindi
    • 3 bardak pirinç
    • 2 adet kesme şeker
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 5 adet kuru soğan
    • 3 yemek kaşığı kuş üzümü
    • 3 yemek kaşığı fıstık içi
    • 1 yemek kaşığı yenibahar
    • 1 çay kaşığı tarçın
    • 1 yemek kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı karabiber
    • 1 adet patates
    • 3 adet elma
    • 1 kilogram kestane
    • 1 kilogram Brüksel lahanası
    • 1 demet dereotu
    • 2 yemek kaşığı yoğurt
    • 1 yemek kaşığı ketçap

  Kestaneli Elmalı Hindi Tarifi Nasıl Yapılır?


    • Hindiyi yıkayıp büyük bir tencereye koyun ve üstüne 10 bardak su, soğan, patates, elma ve tuz ilave ettikten sonra 35 dakika haşlayın.
    • Hindiyi fırın tepsisine alın. Suyunu bekletin.
    • Yoğurt ve ketçabı karıştırıp hindinin her tarafına sürün.
    • Üstüne hindinin haşlandığı sudan 4 bardak kadar gezdirip fırında 2 saat kızartın.
    • Pilavı için soğanları küp küp doğrayıp tereyağında kavurun ve tuzunu karabiberini de ilave edin.
    • Kavurma işlemi devam ederken altın sarısı renginde olunca ılık suda bekletilmiş pirinçleri ilave edin ve 10 dakika daha kavurun.
    • Dolmalık fıstıkları bir kaşık sıvı yağda pembeleştirin.
    • Kuş üzümlerini de ılık suda bekletin.
    • Kuş üzümlerini, tarçını, yenibaharı, kestanenin yarısını pirince ekleyin, dereotunu doğrayın.
    • Üzerine 3 bardak hindi suyunu ilave edip pişirin.
    • Kestanelerin üzerini bıçakla X şeklinde çizip 20 dakika soğuk suda bekletin ve tepsiye dizin.
    • 20 dakika fırında pişirip kabuklarını soyun.
    • Hindiyi 2 saatin ardından fırından çıkarıp içine pilavı doldurun.
    • Kenarlarına kestaneleri dizin.
    • Elmayı, kabuklarını soymadan iri halkalar halinde doğrayıp kenarlarına dizin.
    • 1 saat pişirip servis yapın.
    • Hindi daha güzel kızarması için 1 kaşık tereyağını eritip arada fırın kapağını açarak fırçayla hindinin üstüne sürebilirsiniz.

    Afiyet olsun!

  Kestaneli Elmalı Hindi Tarifi için Önemli Notlar

Kestaneli Elmalı Hindi Tarifi İçin Malzemeler
ETİKETLER:

SENDE TARİFİNİ GÖNDER
YAZAR BİLGİSİ
yemek24
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.