Reklamı Kapat

Kiremitte Soslu Köfte Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Kiremitte Soslu Köfte Tarifi
30 Nisan 2020 88 defa okundu 0 yorum

Kiremitte Soslu Köfte Tarifi nasıl yapılır? Kiremitte Soslu Köfte Tarifi yapılışı, Kiremitte Soslu Köfte püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    20 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 500 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı galeta unu
  • Kimyon
  • Karabiber
  • Tuz

Domates Sosu İçin:

  • 6-7 adet domates
  • 4-5 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber

Üzeri İçin:

  • Kaşar peyniri

Yapılışı

  • İlk olarak domates sosunu hazırlayalım. Sarımsakları ezelim ve domateslerin kabuklarını soyduktan sonra küçük küpler şeklinde doğrayın.
  • Ardından bir tencereye domatesleri, sarımsakları, sıvı yağı, tuzu ilave edelim ve orta ateşte pişirin.
  • Pişmesine yakın kırmızı pul biberi, kekiği de ilave edin ve karıştırın.
  • Diğer tarafta yoğurma kabına soğanı rendeleyin ve suyunu sıkıp süzün. Maydanozu ince ince kıyalım ve diğer köfte malzemesinide ekleyip iyice yoğuralım. 1 saat kadar buzdolabında bekletelim.
  • Süre sonunda köfte hamurumuzu tekrar yoğuralım ve sonrasında istediğiniz şekilde şekillendirin.
  • Daha sonra şekillendirdiğimiz köfteleri kiremite dizin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece sıcaklıktaki fırında köfteleri pişirin.
  • Pişen köftelerin üzerine hazırladığımız domates sosunu dökün. Domates sosunun üzerine kaşar peyniri rendesini de serpin ve tekrar fırına koyun.
  • Kaşar peyniri kızarana kadar fırında bekletelim.
  • Pişen köftemizi fırından alıp ilk sıcaklığı gittiken sonra servis edin.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.