Reklamı Kapat

Şam Köftesi Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Şam Köftesi Tarifi
28 Nisan 2020 25 defa okundu 0 yorum

Şam Köftesi Tarifi nasıl yapılır? Şam Köftesi Tarifi yapılışı, Şam Köftesi püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

  • Kişi Sayısı:
    4-6 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

  • 600 gram dana kıyma
  • 5 su bardağı orta kalınlıkta bulgur
  • 1 adet kuru soğan
  • Bir tutam maydanoz
  • 1 avuç reyhan
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı limon tuzu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
Bulamak için:
  • 4 adet yumurta
Kızartmak için:
  • Sıvı yağ

Yapılışı

  • İlk olarak soğanları küp küp doğrayın.
  • Maydanoz ve reyhanı ince ince kıyın.
  • Bulguru bir yoğurma kabına alın.
  • Kıyma, soğan, yeşillikler, tuz, karabiber ve pul biberi de bulgura ilave edin.
  • Hepsini iyice homojenleşene kadar yoğurun.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yassılaştırarak köftelere şekil verin.
  • Yumurtaları iyice çırpın.
  • Sıvı yağı tavada iyice kızdırın.
  • Köfteleri önce yumurtaya bulayın ardından sıvı yağa atın.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.