Kıymalı Ispanak Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kıymalı Ispanak Tarifi
    4
    kişilik
    60
    dakika

    Kıymalı Ispanak Tarifi kış aylarının en sık tüketilen ve en sağlıklı sebzelerdendir. Özellikle şubat ayı tam ıspanak mevsimidir. Bu nedenle çocuk büyük fark etmez bol bol tüketilmesini öneririz. Ispanağı pirinçli, yumurtalı ya da yoğurtlu gibi bir çok farklı şekilde yapabilirsiniz. Biz bugün daha farklı bir lezzet arayışında kıymalı ıspanak yapmaya kadar verdik. Çok doyurucu ve besleyici bu yemeği mutlaka denemelisiniz.

    Malzemeler
    • 2 bağ ıspanak
    • 250 gram kıyma
    • 1 adet soğan
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • Tuz
    Yapılışı
    • Önce ıspanakları ılık su ile 3-4 su yıkayalım.
    • Ardından ıspanakları doğrayalım ve ılık su ile bir daha yıkayalım.
    • Bir tencereye sıvı yağı alalım.
    • Yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip, kavuralım.
    • Sonra kıymayı ekleyip kavurmaya devam edelim.
    • Ardından biber salçasını ekleyip, biraz daha kavuralım.
    • Ispanakları ekleyip, tencerenin kapağını kapatalım ve kısık ateşte pişmeye bırakalım.
    • Ispanaklar suyunu bırakmaya başladığında bir kez karıştıralım ve pişmeye yakın tuzunu ekleyelim.
    • Piştikten sonra yoğurt ile servis edebiliriz.

    Afiyet olsun.