Kıymalı Kolay Su Böreği Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kıymalı Kolay Su Böreği Tarifi
    10
    kişilik
    45
    dakika

    Kıymalı Kolay Su Böreği Tarifi nasıl yapılır? Kıymalı Kolay Su Böreği Tarifi yapılışı, Kıymalı Kolay Su Böreği püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler

    Hamur için:

    • 6 adet yufka
    • 4 adet yumurta
    • 2 su bardağı süt
    • 2 su bardağı su
    • 1 su bardağı sıvı yağ

    İç malzemesi için:

    • 1 adet orta boy soğan
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • 400 gr kıyma
    • Yarım demet maydanoz
    • Yeterince karabiber
    • Yeterince tuz
    Yapılışı
    • Soğanı soyup küçük küçük doğrayın, tencerede tereyağını eritin ve soğanları kavurun.
    • Soğanlar pembeleşince kıymayı ilave edin ve 5 dakika daha kavurun.
    • Maydanozları yıkayıp ince ince kıyın, tuz ve karabiberle birlikte kıymaya ekleyin.
    • Birkaç defa daha karıştırdıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
    • Fırın tepsinizi yağlayın ve 1 adet yufkayı içine serin.
    • Ayrı bir kasede yumurta, süt, su ve sıvı yağı iyice karıştırın.
    • Yufkaları fırın tepsisi büyüklüğünde koparıp sütlü karışımla ıslatın ve tepsiye dizin.
    • Ortalarına hazırladığınız kıymalı harcı yayın ve kalan yufkaları da üst üste süte batırarak dizin.
    • Kalan sütlü karışımı en son böreğin üzerinde gezdirin ve önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
    • Sıcak olarak servis yapın.

    Afiyet olsun.