Reklamı Kapat

Köy Ekmeği Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Köy Ekmeği Tarifi
3 Mayıs 2020 13 defa okundu 0 yorum

Nefis, Pratik ve Lezzetli Köy Ekmeği Tarifi nasıl yapılır? Köy Ekmeği püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

  • Kişi Sayısı:
    4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    35 dakika
  • Pişirme Süresi:
    35 dakika

Malzemeler

  • 250 gr yarı esmer un
  • 250 gr çavdar unu
  • 2 su bardağı su
  • ½ küp maya
  • 10 gr tuz
  • 50 gr yarı beyaz un

Yapılışı

  • İlk olarak tüm malzemeleri bir mikserde karıştırın ve genleşebilir bir hamur olarak yoğurun.
  • Ardından üstü nemli bir bezle kapatılmış kabın içinde hamurun oda sıcaklığında yaklaşık 75 dakika boyunca iki kat hacme ulaşana kadar kabarmasını bekleyin.
  • Bir kaba bez koyun ve yarı beyaz un serpin.
  • Hamuru güzelce toplar haline getirin ve deliği altta olacak şekilde unlu bezin üstüne koyun.
  • Üstü örtülü olarak 15 dakika kadar dinlendirin.
  • Kabı pişirme kağıdı kaplı fırın tepsisine koyun, bu şekilde delik yukarıyı gösterir.
  • Fırın tepsisini ısıtılmamış fırına koyun.
  • Önceden ısıtılmış 220 °C fırınlayın 35 dakika pişirin.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.