Kumpir Poğaça Tarifi

Poğaça Tarifleri

16.05.2020

4.242

yemek24

4.242 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 10-12

HAZIRLAMA SÜRESİ 30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 25 dakika

Nefis, Pratik ve Lezzetli Kumpir Poğaça Tarifi nasıl yapılır? Kumpir Poğaça püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Poğaça tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Kumpir Poğaça tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm poğaça tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş poğaça tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer poğaça tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Poğaça Tarifleri

Kumpir Poğaça Tarifi için Malzemeler

Hamuru İçin:

1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağından 2 parmak az sıvı yağ
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
3 tatlı kaşığı tuz
1 paket yaş maya (42 gr)
Aldığı kadar un

Harcı İçin:

4 adet patates
1 demet dere otu
1 adet taze soğan
5 yemek kaşığı dolusu mayonez
1 su bardağı haşlanmış mısır
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber

Üzeri İçin:

Rendelenmiş kaşar peyniri

Kumpir Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Hamur için bütün sıvı malzemelerimizi derin bir kapta karıştıralım. Mayayı içinde güzelce eritelim. Unu yavaş yavaş, karıştırarak ilave edelim. Kulak memesi kıvamında, yumuşak ve ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
Hamurun üzerini nemli bir bezle kapatıp, mayalanmaya bırakalım.
Bu sırada patatesli harcımızı hazırlayalım.
Önceden haşlamış olduğumuz patatesleri ezelim.
Baharatlarını, tuzunu, mayonezini, dere otunu, mısırını ve taze soğanını ekleyip, karıştıralım.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp, yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine eşit aralıklarla dizelim.
Hamur parçalarının üzerine elimizle hafifçe bastırıp, yassılaştıralım.
Patatesli harçtan bir dolu kaşık üzerilerine koyup, hafifçe bastıralım.
Son olarak rendelenmiş kaşar peynirini üzerlerine serpelim. Siz dilerseniz kenarlarına yumurta sarısı sürebilirsiniz ama ben sürmedim.
180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.

Afiyet olsun!