Kuru Köfte Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kuru Köfte Tarifi
    4-6
    kişilik
    60+
    dakika

    Kuru Köfte Tarifi nasıl yapılır? Kuru Köfte Tarifi yapılışı, Kuru Köfte püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • 500 gram az yağlı köftelik kıyma
    • 1 su bardağı kuru ekmek kırıntısı
    • 1 yumurta
    • 2 adet orta boy soğan
    • Yarım çay kaşığı kimyon
    • Yarım çay kaşığı karabiber
    • Tuz

    Kızartmak için:

    • 2-3 su bardağı sıvı yağ
    Yapılışı
    • Öncelikle soğanları rendeleyip suyunu sıkın.
    • Kuru ekmek, yumurta, soğan ve baharatları elinizle güzelce karıştırın.
    • İçine kıymayı ekleyip 10-15 dakika kadar yoğurun ve 2 saat kadar buzdolabında dinlendirin.
    • Elinizi ıslatıp köftelerinize çok yassı olmayan oval ya da top şeklini verin.
    • Yağı kızdırıp köfteleri içine azar azar ekleyerek kızartın.

    Afiyet olsun.