Köfteli Patatesli Patlıcan Oturtma

Köfte Tarifleri

06.08.2021

3.793

yemek24

3.793 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

5/5 - (2 votes)

KAÇ KİŞİLİK 4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ 30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 20 dakika

5/5 - (2 votes)

Patlıcan Oturtma tarifini daha önce köfteli denemeyenler için hazır köfte ile kolayca yapabileceğiniz Köfteli Patatesli Patlıcan Oturtma tarifini mutlaka öneririz. Nefis, Pratik ve Lezzetli Köfteli Patatesli Patlıcan Oturtma püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Diğer köfte tariflerimizi inceleyebilirsiniz. Afiyet Olsun!

Köfteli Patatesli Patlıcan Oturtma için Malzemeler

3 adet Kemer Patlıcan
2 adet Patates
3 adet Yeşil Biber
1 baş Sarımsak
3 adet Domates
9 adet Köfte
Pul Biber
Karabiber
Kekik
Tuz

Sos için

1 yemek kaşığı Domates Salçası
1 su bardağı sıcak Su

Kızartmak için

Ayçiçek Yağı

Köfteli Patatesli Patlıcan Oturtma Nasıl Yapılır?

Patatesler yıkanıp soyulduktan sonra 1 parmak kalınlığında halka halka doğranır.
Patlıcanlar yıkandıktan sonra pijama gibi çizgili soyulur ve 2 parmak kalınlığında halka halka doğranır.
Biberler ve domatesler dörde bölünüp sarımsaklar diş diş soyulur.
Patlıcanlar, patatesler ve köfteler kızartılır.
Borcam bir tepsiye önce kızarmış patatesler yerleştirilir.
Her patatesin üzerine patlıcan, patlıcanların üzerine köfte ve tekrar patlıcan yerleştirilirek dizme işlemi tamamlanır.
Diş sarımsaklar, doğranmış biberler ve domatesler tepsinin aralarına yerleştirilir.
salça 1 bardak sıcak suda açılarak tepsiye dökülür.
Malzemelerin üzerine biraz zeytinyağı gezdirilip tuz ve baharatlar eklenerek fırına verilir.
Kızaran yemek fırından çıkarılır ve sıcak servis edilir.