Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi
    4
    kişilik
    60+
    dakika

    Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi nasıl yapılır? Kuzu Gerdan Haşlama Tarifi yapılışı, Kuzu Gerdan Haşlama püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • 5 adet kuzu gerdan
    • 2 adet patates
    • 2 adet havuç
    • 5-6 adet arpacık veya 2 adet kuru soğan
    • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
    • 2 çay kaşığı karabiber
    • 1 çay kaşığı pul biber
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • Yeteri kadar sıcak su
    Yapılışı
    • Öncelikle etimizi iyice yıkayalım ve bir tencerenin içerisine alıp üzerini iki parmak geçecek kadar sıcak su koyun.
    • Diğer yandan havuçların kabuklarını kazıyıp, patatesleri de soyup iri parçalar halinde doğrayın.
    • Daha sonra kuzu gerdanı biraz haşlandıktan sonra önce havuç arkasından patates ve arpacık soğan veya dörde bölünmüş soğanları ekleyin.
    • Ardından kara biber ve pul biberi tencerenin içerisine ilave edip yaklaşık yarım saat kadar pişirin.
    • Süre sona erdiğinde haşlamanın tuzunu ilave edip, 5 dakika daha pişirin.
     
    Afiyet olsun.