Yapılışı

• Öncelikle semizotunu ayıklayıp güzelce yıkayın ve süzün.
• Yıkanmış semizotunu iri parçalar halinde doğrayın.
• Diğer tarafta tencereye sıvı yağı ve küçük küpler halinde doğranmış soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
• Kıymayı da ekleyip kavurmaya devam edin.
• Daha sonra salçayı ve semizotunu ekleyin.
• Yemeğimizi kısık ateşte pişirmeye devam edin.
• Bir müddet sonra suyunu kontrol edin ve gerekiyorsa su ilave edin.
• Yemeğin pişmesine yakın önceden pişmiş nohutları, tuz ve karabiberi ekleyin ve bir kaç dakika daha pişirip ocaktan alın.

Afiyet olsun.