Ekşili Et Kabağı Sulusu Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ekşili Et Kabağı Sulusu Tarifi
    6
    kişilik
    60+
    dakika

    Ekşili Et Kabağı Sulusu Tarifi nasıl yapılır? Ekşili Et Kabağı Sulusu Tarifi yapılışı, Ekşili Et Kabağı Sulusu püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • 300-350 gram kuşbaşı kuzu eti
    • 2 kilogram et kabağı
    • 2-3 adet sivri yeşilbiber
    • 4-5 adet domates
    • 1 adet kuru soğan
    • 3-5 diş sarımsak
    • 1 çay bardağı haşlanmış nohut
    • 2 yemek kaşığı salça
    • Tuz
    • Sıvı yağ
    • Kuru nane
    Yapılışı
    • Öncelikle eti haşlayıp tencerenin üzerinde biriken köpüğü alın.
    • Kuru soğanı ve biberleri ince ince, domatesleri ve kabakları da küp küp doğrayın.
    • Sıvı yağı kızdırın ve kabakları yağda kavurup üzerine domatesleri ilave edin.
    • Haşlanmış nohutları ve etleri de tencereye ekleyip karıştırın.
    • Son olarak et suyunu ilave edin ve kıvam alana kadar pişirin.
    • Sumak ekşisi ve tuzu da ekleyin ve yemeği tabaklara bölüştürün.
    • Üzerine ince kıyılmış sarımsak ve kuru nane serpiştirip servis edin.

    Afiyet olsun.