Yapılışı

• Öncelikle bir tencereye soğanı küp küp doğrayıp sıvı yağ ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
• Ardından kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin.
• Daha sonra küp küp doğradığımız patates ve patlıcanları da tencereye ilave edip kapağını kapatın.
• Ardından doğranmış domatesleri ekleyin ve kapağı kapatıp domatesler yumuşayana kadar bir iki dakika kadar daha pişirin.
• Salçasını da ekledikten sonra üzerine kaynar su ilave edin. Yemeğimiz kaynamaya başlayınca isteğimize göre tuz atalım ve ocağın altını kısalım.
• Sebzeler yumuşayana kadar pişirelim.

Afiyet olsun.