Patatesli Çıtır Börek Tarifi

Börek Tarifleri

29.04.2020

3.789

yemek24

3.789 Kişi Okumuş

Tüm Tarifleri

Yemek24

KAÇ KİŞİLİK 4-6

HAZIRLAMA SÜRESİ 30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 30 dakika

Nefis, Pratik ve Lezzetli Patatesli Çıtır Börek Tarifi nasıl yapılır? Patatesli Çıtır Börek püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Börek tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Patatesli Çıtır Börek tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!

Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm börek tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş börek tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer börek tariflerimizi inceleyebilirsiniz;

Bknz: Börek Tarifleri

Patatesli Çıtır Börek Tarifi için Malzemeler

4 adet yufka
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sirke
1 su bardağı sıvı yağ

İç harcı için malzemeler:

4 adet patates
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı, üzerine sürmek için
Tuz

Patatesli Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Öncelikle patatesleri güzelce yıkayıp kabukları ile beraber haşlayın. Ardından patatesleri soyup küp küp doğrayın. Bir tencereye alın ve sıvı yağı koyup soğanı pembeleşene kadar kavurun.
Kavrulan soğanların üzerine patatesleri ilave edin. Tuz, pul biber, nane, karabiber gibi baharatları da ilave edip 10 dakika daha kavurun. Harcı soğumaya bırakın. Sirke, sıvı yağ ve unu bir kapta iyice karıştırın.
Yufkanın birini açarak sostan sürün ve üzerine ikinci kat yufkayı koyun. Yine aynı şekilde sosu sürdükten sonra üçgen şeklinde kesin. Sigara böreği sarar gibi sarıp tepsiye yerleştirin.
Üzerine yumurta sarısı sürün ve 190 derece ısınmış olan fırına koyun.

Afiyet olsun!