Reklamı Kapat

Patatesli Elde Açma Börek Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Loading...

Patatesli Elde Açma Börek Tarifi
15 Mayıs 2020 43 defa okundu 0 yorum

Patatesli Elde Açma Börek Tarifi baklava hamuruyla yapacağınız ve zevkle ikram edeceğiniz bir tat.

  • Kişi Sayısı:
    12 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    40 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 yumurta
  • 5 su bardağı un
  • 80 gram margarin
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 baş soğan
  • 3 tane orta boy haşlanmış patates

Yapılışı

  • Öncelikle soğanı tenceremizde kavuruyoruz.
  • Ardından haşladığımız patatesleri de tenceremize püre şeklinde ilave ediyoruz ve soğanla birlikte kavuruyoruz.
  • İç harcımıza biraz tuz ilave edip karıştırıyoruz.
  • Sonra margarinimizi eritiyoruz ve azıcık sıvı yağ da ilave edebiliriz daha yumuşak olması için.
  • Sonra yoğurt, sıvı yağ, ılık su, yumurta, un ve tuzu karıştırarak yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  • Fırın tepsimizi yağlıyoruz.
  • Hamurumuzdan orta büyüklükte bezeler kopartıp, oklava yardımıyla açıyoruz.
  • Açtığımız hamurumuza biraz eritilmiş yağımızdan döküyoruz ve iç harcımızdan kenarına uzun bir şerit halinde koyuyoruz.
  • Uzun bir sigara böreği gibi sarıyoruz,ardından gül şeklinde sarmaya başlıyoruz.
  • Bu şekilde hamurlarımızı yaptıktan sonra üzerinde yağ gezdiriyoruz.
  • 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Afiyet olsun.

İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.