Patatesli Sigara Böreği Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Patatesli Sigara Böreği Tarifi
    4
    kişilik
    45
    dakika

    Patatesli Sigara Böreği Tarifi nasıl yapılır? Patatesli Sigara Böreği Tarifi yapılışı, Patatesli Sigara Böreği püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de.

    Malzemeler
    • 4 adet orta boy patates
    • 3 adet yufka
    • Kızartmak için sıvı yağ
    • 1 adet yumurta beyazı
    • 1 yemek kaşığı tereyağı
    • Yarım su bardağı süt
    • 1 tutam karabiber
    • 1 tutam kırmızı toz biber
    • Yeterince tuz
    Yapılışı
    • Patatesleri iyice yıkayıp tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın.
    • Haşlanan patateslerin kabuklarını soyun, içine süt, tereyağı, tuz ve baharatlarını ilave edip iyice ezin.
    • Yufkaların her birini 8 eşit üçgen olacak şekilde kesin.
    • Hazırladığınız harçtan 1-2 yemek kaşığı kadar alıp üçgen parçaların geniş tarafına yerleştirin.
    • Üçgenlerin kenarlarını içe doğru kıvırın ve sigara böreği şeklinde sarın.
    • Böreklerin uçlarının yapışması için yumurta akı sürün.
    • Börekleri kızgın yağda kızartıp sıcak olarak servis yapın.

    Afiyet olsun.