Nefis, Pratik ve Lezzetli Patlıcan Paşası Tarifi nasıl yapılır? Patlıcan Paşası püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Zeytinyağlı yemek tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Patlıcan Paşası tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!
Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm zeytinyağlı yemek tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş zeytinyağlı yemek tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer zeytinyağlı yemek tariflerimizi inceleyebilirsiniz;
Bknz: Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Patlıcan Paşası Tarifi için Malzemeler
- 6 patlıcan
- 8 çarliston biber
- 4 domates
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 şişe doğal maden suyu
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
- 5-6 dal maydanoz
Üzeri için:
Patlıcan Paşası Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak yıkadığınız patlıcanların kabuklarını tamamen soyun.
- Kararmamaları için, 10 dakika kadar bütün olarak tuzlu suda bekletin.
- Suyunu süzdüğünüz patlıcanları ortasından uzunlamasına olacak şekilde yarısına kadar kesin ve bir tencereye alın.
- İnce doğradığınız biberler, rendelediğiniz domatesler ve ezdiğiniz sarımsağı zeytinyağında soteleyin. Sebzeler yumuşayınca ocaktan alıp patlıcanların üzerine ilave edin.
- Maden suyunu sebzelerin üzerine ilave edip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Kısık ateşte 15 dakika pişirin.
- İnce kıydığınız maydanoz ile süsleyerek servis yapın.
Afiyet olsun!