Peynirli Şinitzel Tarifi

  Peynirli Şinitzel Tarifi Nasıl Yapılır?

• Un, yumurta ve galeta ununu tavuk göğsüne daha rahat bulamak için farklı geniş tabakların içine koyun.
• Galeta ununu koyduğunuz tabağın içine, biraz tuz ve kırmızı toz biber ilave edip güzelce karıştırın.
• Daha sonra tavuk göğsünü kesebildiğiniz kadar ince iki parçaya bölün.
• Tavuk göğsünün her yerini tuz ve toz biberle baharatlayın.
• Daha sonra kestiğiniz tavuk göğsünün bir yüzeyine kaşar peynir dilimlerini koyun.
• Diğer tavuk göğsü parçasıyla da kaşar peynirinin üzerini kapatın.
• Bu aşamadan sonra isterseniz iki tavuk göğsünü birbirine sabit tutmak için bir kürdandan faydalanabilirsiniz.
• Tavuk göğsünü önce unlu tabağa, daha sonra yumurtalı tabağa ve en son galeta unlu tabağa bulayın.
• Bu işlemlerin tamamını dört tavuk göğsü için de tekrarlayın.
• Bu sırada sıvı yağı bir tavaya döküp kızdırın.
• Hazırladığınız tavuk göğüslerini kızgın yağda, önlü arkalı kızartıp hemen servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!