Nefis, Pratik ve Lezzetli Piliç Topkapı Tarifi nasıl yapılır? Piliç Topkapı püf noktaları ve adım adım anlatımıyla Yemek24‘de. Piliç Topkapı Tarifi gibi birçok tavuk yemekleri tariflerinin püf noktalarını, nasıl yapıldığını ögrenebilir ve özenle hazırlanmış basit tarifleriyle Yemek24 yemek tarifleri sitemizde bulabilirsiniz. Yemek24 sitemize Kayıt Olup ailemize katılabilir, kendi tariflerinizi paylaşabilirsiniz. Malzemeleriniz hazırsa, lezzetli, nefis, pratik Piliç Topkapı tarifimize başlayabiliriz. Beğendiğiniz tarifleri sevdiklerinizle paylaşmayı ihmal etmeyin. Afiyet Olsun!
Birbirinden lezzetli, pratik, besleyici, sağlıklı ve en nefis halleriyle her damak zevkine uygun, tüm tavuk yemekleri tarifleri ve bu tariflerin pratik yapım ipuçları, resimli anlatımı ve şık sunumuyla adım adım uygulayabileceğiniz denenmiş tavuk yemekleri tariflerini kısa sürede hazırlayabilir, farklı çeşitleriyle sofranızı zenginleştirebilirsiniz. Diğer tavuk yemekleri tariflerimizi inceleyebilirsiniz;
Bknz: Tavuk Yemekleri
Piliç Topkapı Tarifi için Malzemeler
- 8 adet tavuk but
- 2 su bardağı pirinç
- 1 adet soğan
- 1 çay bardağı çam fıstığı
- 1 çay bardağı kuş üzümü
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı yenibahar
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- Bir tutam dere otu
- 1 diş sarımsak
- 100 gram tereyağı
Piliç Topkapı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle tavuk butları, kemiksiz olacak ve parçalamadan içlerini açalım.
- Sonra tereyağını tencerede eritelim.
- Çam fıstığını ekleyip, pembeleşinceye kadar kavuralım.
- İnce doğradığımız soğanı, sarımsağı ve pirinçlerimizi ilave edip, kavurmaya devam edelim.
- Kuş üzümünü, tuzunu ve şekerini ilave edip, biraz daha kavuralım.
- 2 bardak su ilave edip, pilav gibi pişirelim ve yarım saat kadar demlenmesini bekleyelim.
- Harcımız demlendikten sonra, karabiber, yenibahar ve dere otunu ilave edip, önceden iç kısımlarını tuzlayıp, karabiber serptiğimiz tavukların içine eşit miktarda dolduralım ve yuvarlayalım.
- Bu şekilde bütün butlara aynı işlemi uygulayıp, fırın tepsimize dizelim ve 1 su bardağı su ilave edelim.
- Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişirelim.
- Yanında, kızarmış patates veya patates püresi, domates ve biberle birlikte servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!